Kutsume kõiki, kellel huvi looduses leiduvate ja aias kasvavate taimede kasutamise vastu oma külaliste toitlustamisel
meistrite käe all õppima ja katsetama!

UMBROHUTOITUDE MEISTRIKLASS 11.06.2011 kell 9.00 - 15.00
METSAMOORI PEREPARGIS
IRJE KARJUSE juhendamisel

9.00 Kogunemine ja tervitusjook umbrohust

9.15  - 11.00 Põhjamaine metsik toit  - meie organismi tugev laadija. Värske toidu mõju kehale. Toidu energeetika. Isiksuspõhiselt sobiv toit. Taimede sõnumid ja koosmõju. Emotsionaalne söömine ja selle mõju meile.

11.00 - 12.00 Söödavad umbrohud ja nende sobitamine toidu valmistamisel.

12.00 - 13.00 Valmistame ja maitseme energiasalatit ja umbrohupastat ( pesto).

13.15 - 14.45 Mõttetöö ettevõtjaile: meistriklassis kuuldu kasutamine oma piirkonna aktiivse toiduturismi edendamisel. Koostööpartnerite loetelu koostamine.

Teemapäevast valmib ETV saatesarja "Mina elan siin" UMA MEKK kaubamärki tutvustav saade. 

SALATITE MEISTRIKLASS 12.06.2011 kell 11.00-14.00 
ALT-LAURI TALUS
KAJA KESKÜLA juhendamisel

11.00 Esimene aiaring salatite elust-olust taluaias

12-14 Maitseme ja miksime aiataimi kevad-suvisesse salatisse

Alates kell 13.00 teemakohane üheeurosupp kukliga

14.00 Teine aiaring

Ettevõtjatega mõttetöö: meistriklassis kuuldu kasutamine oma piirkonna aktiivse toiduturismi edendamisel. Koostööpartnerite loetelu koostamine. Ettevalmistus avalikuks koosesitluseks. Oodatud on teised talud oma kaupa müügilauaga tutvustama -pakkuma.

Meistriklassid on ettevõtjatele ja osalejatele TASUTA. Osaleda võib vaid ühel ettevõtmistest.
Tore, kui teatate oma tulekust ette e-kirjaga This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Teemapäevad toimuvad Võrumaa Kutsehariduskeskuse ja UMA MEKK-iga koostöös.